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▲新北市衛生局稽查年節冷凍食品及年菜。（圖／新北市衛生局提供，下同）
記者趙于婷／新北報導
近年來不少民眾選擇冷凍年菜，節省料理上桌時間，新北市衛生局也特地在年前做稽查，有2件衛生標準不合格、8件食材為二氧化硫等超標。包括「酸菜、金針、竹笙、白蘿波、白菜」等年節常見食物都榜上有名，連新北市餐廳業者「那米哥宴會廣場」販售的「何首烏燉雞湯」都被驗出生箘數超標。
衛生局劉君豪科長表示，此次抽驗年節食品計298件，檢驗結果19件冷凍年菜中有2件衛生標準不合格（生菌數、大腸桿菌群各一件超標），另外，大白菜、白蘿蔔、山東白菜及豌豆莢各一件殘留農藥超量，還有竹笙、酸菜各一件以及2件金針都二氧化硫超標，皆已立即要求下架。
▲金針驗出二氧化硫超標。
▲油燜筍大腸桿菌超標。
劉君豪提醒，蔬菜買回可先以水浸泡10-20分鐘，再用流動的自來水沖洗2至3遍，有助於去除殘餘農藥卡債協商。竹笙或金針以流動水浸泡1小時，或以45℃溫水浸泡半小時，若再以熱水煮5分鐘，即可大量減少二氧化硫。
臺灣漁業經濟發展協會秘書長陳詩璋表示，由於冷凍年菜食品多半為中央廚房事先高溫烹煮後急速冷凍，購買時若發現有解凍、大量冰晶結霜，可能代表冷凍儲存過程中條件不佳、或是運送過程因冷凍條件不足造成產品短暫回溫，導致食物在過程中解凍而變質或腐壞。
▲白快速借錢菜氟尼胺超標。
▲新北市那米哥婚宴會場販售的冷凍何首烏燉雞湯生箘數超標。
為了避免細菌繁殖而產生毒素，食用前一定要徹底加溫，烹調後應儘速食用，避免反覆加熱。劉君豪強調，選購冷凍食品應檢視產品標示及包裝完整密封良好，除注意有效日期外，觸摸產品表面，選擇凍結狀態堅硬、無軟化，內容物品質及外觀良好、無冰晶結霜及脫水乾燥者，肉禽類要無大量血水、冰塊殘留。
劉君豪指出，不合格年菜已限期業者改善，餘移請供應商所轄主管機關追查，可處3萬至300萬元；6萬到2億元資金調度罰鍰。另外，為方便民眾快速檢測，即日起提供1000份二氧化硫檢測試劑，於衛生所免費贈送、送完為止。
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2017-01-2013:42
〔記者沈佩瑤／台北報導〕大學學測今登場，上午第一場考試科目「國文」結束後，考生普遍認為白話文多、考題不難，但需要花較多時間閱讀和理解核心思想；而作文題目「關於經驗的N種思考」，多數同學表示還算好發揮，不過也有同學指如果本身知識或對時事了解不足，就會影響表現。而在去年火紅的電視劇《琅琊榜》也入考題。就讀延平高中的考生孫曉涵在北師大附中考場應試，她表示，作文題目「關於經驗的N種思考」可抒情也可分析，自己是以「沒有經驗的經驗」切入，書寫第一次參加營隊活動的經驗；選擇題和閱讀測驗的白話文較多，跟去年考題或是模擬考相比，她認為考題偏容易，但由於考題內容長，花了很多時間閱讀文章。至於文章分析，今年以〈虬髯客傳〉「紅拂女夜奔李靖」段落為題，考生需分析李靖在整段事件過程中的情緒變化，並闡述紅拂女如何運用說話技巧，使李靖接受她的投靠。孫曉涵說，備考時有唸到，下筆不算困難。而在大同高中考場應試的考生則多數認為雖然選擇和閱讀的白話文多，但需要花更多時間理解文章的核心價值。中崙高中學生江品萱分享自己的答題技巧，首先交叉閱讀、比對答案和題目內容後，再利用刪去法的方式選出心目中的正確答案。有別於多數考生在書寫作文時，從自身或他人經驗出發，中崙高中學生葉哲和選擇以讓他印象深刻的時事議題「微調課綱」入手，葉哲和表示，許多教授也許很有經驗，但沒有經驗的高中生反而可以提出與眾不同的視角。今年作文題目「關於經驗的N種思考」，有不少考生反應對於時事的認識程度會影響表現。中崙高中學生陳奕豪認為比去年的「我看歪腰郵筒」難發揮，「歪腰郵筒只要對時事有了解就很容易書寫」，但同校同學徐嘉揚則說「去年的要看很多時事，較為抽象，但今年的可以從自己經驗取材」去年引發熱潮的電視劇《琅琊榜》則出現在單選題中，要求考生依「蘇先生」的意見，回答滁州瑯琊山何以可能是「瑯琊閣」的發想來源。
（中央社記者姜遠珍首爾16日專電）負責調查南韓總統親信門醜聞案的獨立檢察組和電影界人士今天表示，CJ集團相繼製作弘揚愛國精神的電影「國際市場」和「仁川登陸作戰」等，主要是迎合總統朴槿惠的喜好。 韓媒體報導，一名法律界人士表示，朴槿惠政府對CJ集團人事、文化商品的干預，有違反憲法保障的媒體和出版自由或學術、藝術自由之嫌。 南韓聯合新聞通訊社報導，根據檢方調查結果顯示，2013年7月時任青瓦台經濟首席秘書趙源東要求CJ集團會長孫京植對副會長李美敬施壓，說這是朴槿惠總統的「旨意」，而迫使李美敬辭職。 據報導，南韓文化界推測，CJ旗下有線電視台頻道播放諷刺朴槿惠的喜劇節目，並負責發行了影片「光海」。據傳，在上一屆大選時，時任民主黨總統候選人文在寅觀看此片後流淚，正因CJ是此片的發行商遭到朴槿惠政權的抵制。李美敬最終提交辭職並離開南韓。 不久之後，2014年11月27日朴槿惠在青瓦台與李美敬的舅舅孫京植單獨會面，對CJ製作的影視作品「偏左」表示不滿。孫京植屢次道歉，並說明已對現狀加以改進，今後作品製作方向會有改變。 從那時起，CJ全力推出「支援創造經濟」等政策宣導性廣告，CJ運營的戲院「星聚匯」院線在上映電影前播出公益廣告。CJ還投入巨額相繼打造「國際市場」、「仁川登陸作戰」等弘揚愛國主義精神的大片，2015年2月啟動韓流文化綜合園區「K-Culture Valley」（韓國文化谷）的投資計畫。 報導指出，在CJ的各方努力下，朴槿惠的態度也開始轉變。2015年1月，朴槿惠與曾被派往德國的礦工、護士及離散家屬一同觀看「國際市場」，同年2月出席在CJ E&M中心舉行的文化創新創業帶成立儀式。去年8月她還觀看了講述韓國海軍在韓戰時期參加諜報行動的「仁川登陸作戰」。 據報導，孫京植的外甥李在賢被捕後，李美敬也被迫退出經營一線，孫京植不得不指示下級打造取悅當前政府的文化商品。1060116
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